PACAMARA - Ik k'evuj

El Pacamara es una de las variedades más admiradas en el mundo del café, reconocida por el gran tamaño de sus granos y su complejidad en taza. Nació como un híbrido entre Pacas y Maragogype, y hoy es sinónimo de rareza y excelencia.

En este lote, cultivado en las montañas, encontramos un perfil de acidez moderada, con un cuerpo intenso que envuelve el paladar y un final prolongado con notas a cacao tostado.

Altura: 1350 m.s.n.m.